2月14日，浪漫的情人节到了，不少年轻朋友都会早早预订在这天晚上去吃西餐。这一天，我们也邀请了惠州小径湾艾美酒店行政总厨“申刚”老师到校，给深圳新东方烹饪西餐的同学们分享西餐制作的独家经验。
礼仪是西式烹饪十分注重的一环，早上八点多，西餐同学互相整理好着装，以精神的面貌迎接老师到来。申刚老师到达学校门口后，一旁的同学热情地为他披上围巾，献上鲜花。笑容满脸的申刚老师跟同学们说，看到了他们好像看到年轻的自己。
课堂上，申刚老师先作自我介绍，然后告诉同学们今天将要示范三道菜品给大家学习，途中同学们可以随时举手提问，他会逐一解答。细致流畅的手法，风趣的课堂讲解，申刚老师把自己烹饪过程中的每个环节都毫无保留展示出来。同学们专注听着老师分析，时而在笔记本上记下关键技巧。
菜品制作完成，同学们有序上前拍照留念，申刚老师也开始介绍很多同学关心的西餐行业目前就业情况。从业西式烹饪多年的申刚老师此次的授课让不少同学直呼受益良多，想老师再多来几回。
大师进校园的活动仍在持续进行，作为扎根烹饪教育行业多年的新东方烹饪，我们也希望更多业内名厨到校为这些年轻分享经验，让幼苗茁壮成长。也愿参与活动的同学们能把大师的经验转化为自己的动力，努力为梦想而战！
金典总厨专业3年制
以培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才为目标。
时尚西点专业3年制
培养精通西点制作，懂经营、善管理，熟练掌握各项西点相关技能与知识，并具备创业能力的人才为目标，学生经过考核合格后，推荐到酒店、西饼房就业。
西餐主厨专业2年制
培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
经典西点专业2年制
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。毕业后可到酒店西点连锁企业工作。
粤菜大厨专业3年制
重点培养学生的实践操作能力，能够熟练制作传统川菜、新派菜和市场流行菜，掌握中式面点、火锅和卤烤的制作技术。
厨王全科班1.5年制
培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的全面型厨师长复合型技能人才。
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